期刊简介
《中国卫生经济》杂志是由中华人民共和国卫生部主管，中国卫生经济学会、卫生部卫生发展研究中心(原卫生部卫生经济研究所)主办的卫生经济专业学术期刊。自1982年1月5日创刊以来，历经30年的不懈努力，在期刊影响力方面，《中国卫生经济》杂志不但集“中国中文核心期刊”、“中国科技核心期刊”和“RCCSE中国核心学术期刊”三大核心期刊称号于一身，而且还成为了医药卫生事业管理学科期刊中最具影响力的期刊(2011年影响因子为1.261，同学科期刊中排名第一)。
《中国卫生经济》杂志的办刊宗旨是：坚持党的四项基本原则，贯彻“百花齐放、百家争鸣”方针，研究社会主义卫生经济学理论，探索卫生经济客观规律，普及和提高卫生经济学知识，交流卫生经济管理和实践经验，理论联系实际，积极为卫生改革和发展服务。《中国卫生经济》杂志的读者、作者群主要为医药卫生行政部门及相关行政部门领导，医药卫生事业单位管理者，高等院校、科研机构的相关教学与研究人员，基层卫生经济工作者。
《中国卫生经济》杂志主要报道范围囊括卫生经济学所有研究领域，重点包括：卫生经济理论研究、卫生经济政策分析与评价、卫生筹资、卫生资源配置、区域卫生规划、医疗保障(医疗保险、医疗救助) 、新型农村合作医疗、公共卫生服务、社区卫生服务、农村卫生服务、卫生服务价格、卫生服务调查(卫生服务需求、供给与市场)、疾病经济负担、健康投资效益、健康与行为(危害健康的行为的卫生经济学)、医院经济运营、卫生财务管理与分析、会计与审计、成本核算、药物经济以及境外卫生经济动态等。《中国卫生经济》杂志始终坚持“理论与实践相结合、普及与提高相结合”和为卫生改革服务的报道原则，并一直努力做到理论与应用研究学术论文、实用性科技成果报告与工作实践总结以及业务指导与技术管理性文章三者统筹兼顾。
荔枝低血糖之谜与安全食用法则
时间：2025-06-27 14:42:07
荔枝的甜味常让人误以为它是“升糖利器”，但现实中却有人因过量食用出现头晕、出汗甚至昏厥的低血糖反应。这种看似矛盾的现象背后，隐藏着果糖代谢的独特机制与人体激素的复杂博弈。
甜蜜陷阱：荔枝的糖分构成暗藏玄机
剥开一颗荔枝，晶莹剔透的果肉中葡萄糖含量高达66%，同时含有大量果糖和少量蔗糖。这些糖类进入人体后分道扬镳：葡萄糖可直接被吸收进入血液，而果糖则需要经过肝脏转化。当短时间内摄入过量荔枝（如一次食用15-20颗），相当于向血液中注入约20克葡萄糖，如同突然向发动机注入过量燃油，迫使胰腺紧急分泌大量胰岛素来应对血糖峰值。
血糖过山车：从飙升到骤降的双重危机
胰岛素分泌高峰后约1小时，会引发戏剧性转折。荔枝中的果糖在肝脏代谢时产生两个关键影响：一是消耗大量ATP（细胞能量货币），导致肝脏“能量透支”；二是刺激胰岛素持续过量分泌。这就像财务系统同时遭遇大额提现和错误扣款，当血糖储备被过度消耗，就会出现餐后2-3小时血糖值跌破3.9mmol/L的危险状况。此时交感神经会拉响警报，通过出汗、心悸等症状发出求救信号。
高危组合：这些吃法让风险倍增
空腹状态下食用荔枝相当于在血糖“基础账户”余额不足时进行大额支出，此时肝脏糖原储备本就薄弱，更易引发严重低血糖。若同时搭配高GI主食（如白粥、馒头），胰岛素分泌的“雪崩效应”会进一步放大。值得注意的是，儿童肝脏代谢果糖的能力仅为成人的1/3，这解释了为何印度穆扎法尔布尔地区曾出现儿童“荔枝病”集中爆发的案例。
安全享用荔枝的三大黄金法则
1.量效平衡原则：健康成人每日建议食用不超过10颗（约200g），相当于4颗方糖的糖分总量。可采用“色彩搭配法”，将荔枝与红色小番茄交替食用，延缓糖分吸收。
2.时间窗口选择：最佳食用时段为两餐之间，避免与正餐中的碳水化合物“叠buff”。运动后补充时，建议搭配10g坚果提供缓释能量。
3.风险人群预警：糖尿病患者需监测餐后2小时血糖，孕妇食用前建议搭配无糖酸奶。若出现视物模糊、手指震颤等神经系统症状，应立即补充15g快升糖食品（如蜂蜜水）。
荔枝作为“南国佳果”，其丰富的维生素C含量（每100g含41mg）能促进胶原蛋白合成，关键在于掌握代谢规律。正如古人所言“一颗荔枝三把火”，现代解读应是“三颗荔枝一份慧”，智慧在于理解甜蜜与健康之间的动态平衡。